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飲食店の覆面調査に行ってきた

先日、妻がネットで申し込んでいた飲食店の覆面調査員に当選し、早速某有名焼肉チェーンに覆面調査に行ってきました。

調査は一般客のフリをして店に行き、事前に指定された項目について店舗・店員がきっちり出来ているかをチェックするというもの。店によって違いますが、飲食代として数千円が支給されます。さすがにそれだけでは満足な飲食は出来ませんが、それでも普通に食べに行くよりはかなり安く済みます。

チェックする項目は結構あり、例えば

  • 店員はいつも笑顔で接客出来ていたか。
  • メニューについて質問した時に店員はどのように応対したか。
  • 空のグラスに店員が気付いて、さらに飲み物の勧めはあったか。
  • 商品の見た目や味はどうだったか、注文した全ての商品について挙げる。

など、数十項目に渡って細かく設定されていました。

必ず注文しなければならないメニューも複数設定されており、普段食べに行った時はまず注文しないようなものも注文しました。それが結構美味しかったので新たな発見といったところでしょうか。

家に帰るとレポートを仕上げ、レシートをスキャンしてメールで依頼者に送信します。

覆面調査員になると確かにかなり安く飲食出来るのですが、正直なところ落ち着いて飲食出来なかったしその後のレポートも結構大変だったので、私はもういいかなという気分です。しかし妻は面白かったと、まだ複数の覆面調査員に応募しているようです・・・。

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